不喝酒不吃海鲜,16岁男孩却患上痛风!这些细节你得注意了!

  • 日期:07-12
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不喝酒,不吃海鲜,16岁的男孩患有痛风!你必须注意这些细节!

很多人都知道饮酒和吃海鲜很容易导致痛风,所以食物也要注意控制。然而,也有一种可以引起痛风的常见食物,但很多人都忽略了它。

近日,浙江中医药大学附属第二医院收治了一名16岁的痛风患者。这个男孩年轻时患有痛风的原因每天都是果汁!

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16岁男孩发现痛风

果汁不会每天都离开

最近,浙江中医药大学第二医院风湿免疫科李小鹏博士接受了这样一位年轻的痛风患者。在初中的中间,16岁的男孩小莉突然出现红肿,半夜拇指肿胀,赶到医院检查,发现尿酸高于600μmol/L,男性正常尿酸值为149~416μmol/L,双能CT显示左拇指有许多尿酸盐晶体,诊断为痛风。

痛风一般在中年男性中更常见,十几岁的男孩怎么能得到这个问题呢?在住院期间,李小鹏医生仔细询问了他的病史,饮食习惯和生活安排,发现他的痛风很可能与他长期饮用果汁有关。

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不要喝酒,不喜欢吃海鲜,但小莉有小孩的习惯:他口渴,不喜欢喝水,喜欢喝甜饮料。因为我认为一般饮料中含有一定的添加成分,所以家人只能让小莉喝一些类似果汁的饮料,或者将水果挤成果汁以获取微薄的利润。因此,平时的小利润很少喝水,基本上用果汁代替,少喝时喝一杯,多喝四五杯。

我了解到我的痛风与长时间饮用果汁有关。小莉很疑惑。我觉得果汁应该营养丰富,健康。怎么会诱发痛风?

果糖摄入过高

肾脏的尿酸分泌受到抑制

为什么喝果汁导致痛风?

李鹏鹏博士解释说,研究表明,过量摄入果糖是痛风和高尿酸血症患病率增加的重要原因。

果糖代谢的第一步涉及痰的形成,因此摄入的果糖越多,体内痰含量越高,痰最终会代谢成尿酸。如果果糖摄入量继续过高,肾脏的尿酸分泌也会受到抑制,导致血尿酸增加和诱发痛风。

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果汁含有丰富的果糖。一个是因为新鲜水果本身含糖量高。一旦果汁被挤压,大量的纤维素作为渣滓被丢弃,并且糖被完全释放。此外,果汁饮料通常在加工过程中添加糖和其他添加剂。

控制痛风的关键是减少体内尿酸合成,增加尿酸排泄,控制饮食是预防痛风的重要手段。那么,除了限制果糖摄入量外,其他痛风患者还需要注意什么?

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《2016 中国痛风诊疗指南》针对痛风饮食提出以下建议:酒精限制;减少高粱食物摄入量;减少果糖摄入量;并增加新鲜蔬菜的摄入量。

高粱食物包括动物内脏,大多数海鲜,肉类和老汤。指南中所说的只是“减少”或“增加”。没有“绝对禁食”或“绝对美味的食物,你可以放弃你吃的任何东西”。那么,我们应该为各种食物痛风患者吃什么?

李小鹏博士编写了一种痛风饮食,让每个人都更容易记住:

三点需要7分,肉不用于汤。

啤酒和海鲜不符合,吃螃蟹不吃黄。

不要碰果汁,豆腐可以尝尝。

要戒烟,你必须限制饮酒量和饮酒量两千。

痛风应该避免吃肉,最主要的是避免猪肉,牛羊等红肉。您可以选择吃白肉,如鸡肉,鸭肉,鱼肉和虾肉,并尝试选择瘦肉。此外,后腿肉,里脊肉和其他中高粱含量的食物可以适量食用。每日肉摄入量不超过150克,应注意控制血尿酸和痛风。如果不符合标准,肉可以减少一点。

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海鲜

由于锶含量高,应避免大多数海鲜,如海鲜和新鲜河水。然而,也有海参痰含量很低的海产品,如海参和海蜇,可以适量食用。海参含有每100克糯米42毫克,甚至低于一些蔬菜,而鲷鱼含有93毫克/100克,海鲷小于50毫克。

优质蛋白质

痛风患者通常可以食用优质蛋白质,包括动物蛋白和植物蛋白,如蛋清,脱脂牛奶,减脂奶酪,谷物,豆类等。

痛风患者不能吃豆制品。流行病学调查发现,植物蛋白和一些痰含量略高的蔬菜,如大豆,豌豆,菠菜,花椰菜等,不会增加血液中尿酸的风险。

其他研究表明,吃豆腐(大豆制品)后,痛风患者会增加尿酸,但由于尿酸清除和排泄也增加,所以尿酸的增加很轻微,所以认为豆腐有一点关系随着痛风的发作。

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饮用水

饮用水每天应超过2000毫升。饮用水应该是一种习惯,而不是口渴。

维生素C和钾

维生素C有助于减少尿酸;钾可以减少尿酸沉淀,帮助尿酸排出体外。它们可以补充水果和蔬菜,如香蕉,卷心菜和蔬菜。此外,您还可以每天添加500毫克的维生素C补充剂。

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不要喝啤酒,米酒,白葡萄酒等,特别是在痛风发作期间。至于红酒,它在痛风和高尿酸血症指南中备受争议,风险尚不清楚。

钱江晚报(ID:钱江万宝)浙江24小时记者张炳清通讯员闫志芳沉小驰

编辑:Diosgenin

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